Все, что вы должны знать о чае и вкусных традициях чаепития

Как много появляется воспоминаний, когда мы произносим только одно слово - чай. Кто-то вспоминает теплые семейные вечера, для кого-то чай ассоциируется с определенной традицией. Различные виды чая позволяют наслаждаться этим напитком не только ценителям, но и обычным людям. В мире существуют различные традиции чаепития, которые передаются из поколения в поколение.

Почему нужно учить английский язык: шесть беспорных доказательств

Надоело учить английский язык? Тогда прочитайте про то, почему нужно изучать английский язык— и начнёте на английском жить. Здесь вы найдете простые упражнения и советы, с которыми легко перейдёте на новый уровень

Давайте вместе отправимся в путешествие по миру чая, рассмотрим различные его виды и окунемся в традиции чаепития разных стран

• Зеленый Чай

  Один из самых популярных видов чая, является отличным источником антиоксидантов. Его вкус глубокий и насыщенный, может быть свежим и травяным.

• Чорный Чай

  Изготавливается из индийских или китайских чайных листьев. Он часто добавляет энергии благодаря содержанию кофеина, что делает его популярным напитком для утреннего потребления.

• Белый Чай

  Белый чай имеет очень нежную вкусовую палитру и низкое содержание кофеина. Он почти не подвергается механической и термической обработке, поэтому может считаться самым полезным среди всех китайских чаев. Он добывается из молодых листочков и почек первого урожая чая. Белый чай достаточно дорогой, поэтому он не так популярен, как другие виды чая.

• Жолтый чай

  Желтый чай похож на зеленый чай, но есть существенное отличие, которое заключается в продолжительности стадии сушки и ферментации.

• Синий чай

  Травяной чай без кофеина запомнится вам не только вкусом, но и синим цветом.

• Улун

  Этот чай занял место между зеленым и черным чаем, сохраняя лучшие черты обоих. Оттенки вкуса могут колебаться от свежей травянистой нотки до насыщенного и утонченного аромата.

• Чай из трав и фруктов

  Смешивание чая с различными травами, фруктами и специями создает особый напиток.

Изучение английского языка набирает новый статус - Украина продолжает интеграцию в Европу, законопроект Кабмина

С 23 июня 2022 г. Украина является кандидатом на членство в ЕС. Украина выбрала путь европейской интеграции, поэтому каждый день наша страна приближается к своей цели. Чтобы интегрироваться в Европу, Украине нужно провести ряд реформ.

А теперь давайте перейдем к традициям чаепития. Те люди, которым посчастливилось посетить чайную церемонию, запомнят это событие на всю жизнь. Эмоции, вкус чая и атмосфера, которая царит на таких мероприятиях, неповторимая, и даже можно сказать сказочная.

1. Английское чаепитие (five o'clock tea)

   Чаепитие в Британии - это настоящее обрядовое событие. Обычай пить чай в 17:00 возник в начале XIX века, когда эту традицию впервые начала Анна Рассел. В этот период, с 14:00 до 20:00 часов, люди начали испытывать голод, следовательно, нуждались в легком перекусе (afternoon tea). Чаепитие проходило за небольшим столиком, преимущественно у камина, посуда должна была быть из одного сервиза. Чай заваривался особым способом. Также, большое внимание уделялось этикету. Одним из интересных моментов было то, что если чаепитие проходило за низким столом, то во время питья чая, вместе с чашкой нужно было поднимать блюдце. Со временем традиция чаепития распространилась среди обычных людей, а не только аристократов. Сегодня англичане не против выпить чай в любое время, но многие из них предпочитают позднее чаепитие (high tea), которое происходит уже после 17:00.

2. Китайская чайная церемония

   Китайская культура чаепития существенно отличается от других чайных ритуалов. Гунфу Ча - это сложный ритуал приготовления и употребления чая, который включает в себя многочисленные шаги. Чайная церемония требует соблюдения четырех основных принципов состояния человека: спокойствия, чистоты, уважения и гармонии. Эта чайная церемония долговременная и очень красивая. Во время употребления чая не принято разговаривать, стоит наслаждаться тишиной и вкусом чая.

3. Японская чайная церемония

   Тядо - именно так называется чаепитие в Японии. Чайная церемония проводится в специальной одежде с соблюдением строгих правил. Традиционно используется чай матча (зеленый чай, растертый в порошок). Аромат и вкус чая открывается в полной тишине и гармонии.

4. Індийское чаепитие

   Чаепитие в Индии у большинства людей ассоциируется с чаем Масала и это недаром. Обычно для приготовления этого напитка используется традиционный черный индийский чай. Основным отличием этого напитка является использование широкого спектра специй и молока.

В следующий раз, когда вы будете пить чай, помните - это не просто смесь листьев и горячей воды. Это способ общения и умение наслаждаться жизнью через один из самых известных напитков в мире.

Международный день чая празднуется в разных странах мира в разные дни и времена года. Часть стран День чая отмечают 15 декабря, другие 21 мая. Это неофициальный праздник, поэтому украинцы могут присоединяться к празднованию в один из этих дней и наслаждаться вкусом чая. В англоязычном сообществе SARGOI ученики и преподаватели не забывают о традициях празднования других стран благодаря уникальному адвент-календарю. В SARGOI не только изучают английский язык, но и всесторонне развиваются, поэтому если вы хотите изучать английский язык качественно и интересно, присоединяйтесь! Курсы английского онлайн с носителем языка могут начинаться за чашкой английского чая в удобное для вас время.