11 травня. День кексів

Кекси являються одним із популярних десертів у багатьох країнах світу. Сьогодні найкращий день для любителів цієї смачної та популярної випічки, адже можна відвідати різноманітні майстер-класи та виставки. Якщо ви полюбляєте кекси, то приготуйте кекс за новим рецептом і здивуйте своїх рідних та друзів.

Слово дня: “КЕКС" -  солодкий кондитерський виріб із здобного тіста.

У кав'ярні пропонують широкий вибір кексів з різними начинками.

The word of the day: frosting (noun) /ˈfrɒstɪŋ/

Meaning: a sweet, creamy mixture used to coat or decorate cakes, cupcakes, and other baked goods, often made with powdered sugar, butter, and flavorings.

Example:The frosting on these cupcakes is made with cream cheese for a rich and tangy flavor.

Your MINI-TASK is to watch a video from Preppy kitchen and complete the recipe with the missing words.

CHOCOLATE CUPCAKES RECIPE

1. Add the flour, ___, cocoa powder, ____, and salt to a large mixing ___.

2. _____ the dry ingredients to combine.

3. Add the ________, oil, eggs, and vanilla to a medium mixing bowl.

4. Whisk the wet ______ to combine.

5. Pour the wet ingredients into the dry ingredients and whisk until well _______ and no dry streaks of flour remain.

6. Divide the cupcake batter among the cupcake liners, filling each about ⅔ full. Bake for ___ to 25 minutes or until a __ inserted into the center comes out clean. Let ___ in the pan for a few minutes, then remove and finish cooling on a wire rack. Frost the cupcakes as desired.