22 серпня. Всесвітній день рослинного молока

Всесвітній день рослинного молока був заснований Роббі Локі у 2017 році. Молоко рослинного походження має чудовий смак, нежирне й ідеально підходить для веганів. Воно багате поживними речовинами та містить добову потребу в необхідних вітамінах і мінералах. Для людей, які мають непереносимість лактози - це ідеальний продукт, що замінює коров'яче молоко.

Слово дня: “СОЯ" -  трав'яниста однорічна рослина родини бобових, насіння якої використовують для виробництва харчових продуктів (молока, олії, крупи, борошна і т. ін.) та в техніці.

Соя є однією з найбільш поширених бобових культур у світі.

The word of the day: dairy-free (adjective)/ˈdɛə.ri friː/

Meaning: products that do not contain milk or milk-derived ingredients, reflecting the characteristic of many plant milks.

Example:  Plant milk provides a dairy-free alternative for individuals with lactose intolerance or those choosing a vegan lifestyle.

Your MINI-TASK is to read an article about plant-based milk and answer the questions:

1. What is the term used to describe plant-based milks?
2. Is plant-based milk healthy?
3. What are the reasons to choose plant-based milk?
4. What are the disadvantages of non-dairy milk?

Share your answers in the comments.

Guide to Plant-Based Milk: 10 Facts You'll Want to Know