26 липня. Всесвітній день тофу

Тофу є одним з найстаріших продуктів у світі й походить зі Сходу Азії, зокрема з Китаю. Він виготовляється шляхом згортання соєвого молока, яке потім пресується у блоки або інші форми. Тофу є популярним серед вегетаріанців і веганів, оскільки він є джерелом рослинних білків та інших поживних речовин. Тофу містить в собі білки, залізо, кальцій, магній та інші вітаміни та мінерали.

Слово дня: “КОРИСТЬ" -  добрі наслідки для кого-, чого-небудь.

Заняття спортом приносить багато користі для здоров'я, фізичної форми та загального самопочуття.

The word of the day: coagulate (verb)/kəʊˈæɡ.jə.leɪt/

Meaning:to change from a liquid state to a thickened or solid state, often referring to the process by which curds form in soy milk to produce tofu.

Example: Tofu Day explores the coagulation process that transforms soy milk into tofu, resulting in a nutritious and protein-packed food option.

Your MINI-TASK is to read an article about Tofu and answer the questions below:

• What are the health benefits of Tofu?
• Are there any risks of eating Tofu? What are they?

Health Benefits of Tofu