12 липня. Всесвітній день шашлику (кебабу)

Шашлик, також відомий як кебаб, є традиційною стравою, яка походить з Середнього Сходу та Південної Азії. Він складається зі шматочків м'яса, які маринуються у спеціальних приправах, а потім нанизуються на шампури або намотуються на вертел. Шашлик зазвичай готується на відкритому вогні або на грилі, що додає йому характерний аромат та смак. Всесвітній день шашлику - це чудова нагода насолодитися цією смачною стравою.

Слово дня: “ОКІСТ" -  частина туші тварини - лопатка або стегно.

Ароматний запечений баран зі своїм соковитим окостом додавав вишуканості до святкової вечері.

The word of the day: seasonings (noun)/ˈsiː.zən.ɪŋz/

Meaning: ingredients or mixtures used to enhance the flavor of food, often including herbs, spices, sauces, or marinades.

Example: World Kebab Day invites you to explore the variety of seasonings used in kebab recipes, such as aromatic spices, tangy marinades, or flavorful sauces.

Your MINI-TASK is to watch the video about two popular kebab recipes and answer the questions below:

1. What ingredients do you need to make the kebab?
2. Which of the kebabs in the video would you like to try? Why?