13 травня. Міжнародний день хумусу

Хумус - це класична страва кухні Близького Сходу.  Хумус виготовляється з нутового пюре з додаванням оливкової олії, лимонного соку, солі, часнику та кунжутної пасти. Хумус має кремову текстуру, його часто пропонують в ресторанах у вигляді закуски зі свіжими овочами, хлібом або пітою.

Слово дня: “ЗАКУСКА" -  легкі страви, звичайно холодні, що їх їдять перед обідом для збудження апетиту.

На вечірці у нас завжди є закуска з хумусом і свіжими овочами.

The word of the day: chickpeas (noun) /ˈtʃɪkpiːz/

Meaning: edible seeds of the chickpea plant, often used as the main ingredient in hummus.

Example:Hummus is traditionally made from mashed chickpeas blended with tahini, lemon juice, and garlic.

Your MINI-TASK is to read an article about hummus and share in the chat 5 facts which were surprising for you.

Did you know these 12 things about hummus?